Ist Fleisch politisch? Prof. Dr. Jana Rückert-John im DW-Interview

Fleischkonsum ist kulturell erlernt, wird kontrovers diskutiert und steht nicht zuletzt aufgrund seiner Umweltbilanz in der Kritik. Im Gespräch mit der Deutschen Welle erläutert Prof. Dr. Jana Rückert-John, warum Fleisch auf unseren Tellern derart prominent ist, was Fleisch mit Geschlecht zu tun hat und warum das Thema längst keine reine Privatsache mehr ist. Lesen Sie hier das Interview. 

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